Frappè al cioccolato e ribes – Versate in un frullatore 100 ml di latte fresco e un bicchiere di ghiaccio. Frullate per circa un minuto poi aggiungete due cucchiaini di caffé, quattro cucchiai di cacao amaro e una trentina di gocce di estratto di vaniglia. Frullate nuovamente tutto, ad alta velocità, per un paio di minuti.
Versate il frappé in un bicchiere alto e decorate con panna montata, un rametto di ribes ed una ciliegia. Gli amanti del cioccolato possono aggiungere una bella spolverata di cacao e delle scaglie di cioccolato fondente. Servite e bevete subito.
(Le dosi riportate sono per due persone)
