Splendide, ottime e deliziose. Le ho mangiate in Liguria, a Genova, e vi assicuro che mi sono letteralmente, per così dire, leccata i baffi.
Lavate 8 zucchine, quelle medie e togliete le estremità. Con l’apposito attrezzo togliete la polpa al loro interno stando ben attente a lasciare una buona dose...
Pasta e fagioli con le cotiche - Con il freddo un buon piatto di pasta calda fa sempre molto piacere soprattutto se si tratta di uno dei piatti più classici e più poveri della tradizione culinaria italiana ossia Pasta e fagioli.
Vi sono molti modi di preparala ed io ho...
Cacciucco alla livornese - Un piatto unico, sfizioso e facilissimo da preparare anche se richiede molto tempo ma, se avete degli amici a cena, vi assicuro che ne vale la pena. Il tempo di preparazione è di circa due ore. Il cacciucco altro non è che una zuppa di...
Involtini di peperoni al forno - Uno stuzzichino colorato e leggero per regalare fantasia alla vostra tavola e per stuzzicare l’appetito. La preparazione è molto semplice e veloce (circa una ventina di minuti esclusa la cottura che è di circa 40 minuti).
Arrostite i peperoni (possibilmente di colori differenti) e...
Gelato al melone e ribes - Con lo scavino che si utilizza per fare le palline del gelato, scavate il melone facendo tante palline con la sua polpa. Mettete le palline in una ciotolina ed innaffiatele con del Porto o del Marsala dolce e mettete in frigorifero per circa...
Involtini di salmone e caviale - Per prima cosa preparate la salsina che è quella più complicata e che fa perdere tempo. Prendete mezza tazza di panna montata e versatela in una terrina dove poi andrete ad aggiungere un cucchiaino di cren grattugiato, due cucchiai di caviale, possibilmente fresco,...
Canapè con ostriche - Le ostriche, dicono che siano il frutto di mare più afrodisiaco. Io, sinceramente non ci credo molto ma, devo ammettere che, qualche volta, le ho utilizzate per delle cenette romantiche.
Con le ostriche non si possono preparare molti piatti ma, qualche cosa di diverso dal mangiarle...
Insalata di patate con gamberi, polipetti e seppioline - Un piatto unico e fresco, adatto ad una cena veloce.
Fate lessare bene le patate, spellatele e tagliatele a cubetti. Per evitare che si sfaldino, fatelo quando le patate sono completamente fredde (non tiepide). In una pentola a parte fate sbollentare...
PharmEvolution 2024 ha ospitato “Beauty and Best” di Myriam Mazza
Myriam Mazza esplora il ruolo della bellezza in farmacia come strumento di benessere e consulenza specialistica, tra innovazione e nuove prospettive per i farmacisti....
Ottobre rosa, la prevenzione parte dal cuore della Sicilia
Ottobre è il mese “rosa”. Lo sanno benissimo al Centro RM e TAC Catenanuova, in prima fila per combattere il tumore al seno. L’obiettivo...
Safe Heart Odv presenta aperitivo solidale e visita guidata alla Residenza...
L’organizzazione di volontariato
dedicata alla cura delle patologie cardiovascolari
SAFE HEART ODV
presenta
APERITIVO SOLIDALE
E VISITA GUIDATA
ALLA RESIDENZA VIGNALE
IL 24 SETTEMBRE A MILANO
dalle ore 19.00...