Fagottini di salmone al forno - Il salmone è un pesce molto nutriente che ben si appresta ad essere utilizzato in molte ricette. Questa volta vi voglio proporre i fagottini di salmone. Le dosi degli ingredienti che riporterò di seguito sono per quattro persone.
Prendete una padella abbastanza capiente, ungetela...
Le uova alla greca rappresentano uno spuntino sfizioso, rapido da preparare e che si può conservare per un paio di giorni nel frigorifero.
Prendete otto uova, cuocetele sino a quando non diventeranno sode, fatele raffreddare e sbucciatele. Ora tagliatele in due e togliete il tuorlo che andrete a mettere in...
Anguilla al forno - Prendete l’anguilla e strofinatela interamente con del sale grosso, questo procedimento ha lo scopo di rendere meno viscida la sua pelle. Tagliatela a pezzetti di circa 8 centimetri. Lavate i pezzetti, asciugateli e passateli nella farina in modo da creare una pellicola uniforme. Dopo averli...
Vitello tonnato stravagante - Preparate il soffritto con il sedano, la carota e la cipolla ed aggiungete il vitello e la foglia di alloro. Fate rosolare accuratamente la carne e, per non farla seccare, aggiungete il vino ed un bicchiere di acqua. Lasciate cucinare a fuoco lento per circa...
Tranci di salmone al profumo di spezie - Siete tornate a casa stanche ed avete ospiti a cena? A me è capitato. Ero stanchissima e non avevo molta voglia di cucinare ma non volevo fare una brutta figura con i miei amici che avevo invitato a cena. Desideravo mangiare...
Antipasto di carciofi e bresaola con pezzettini di pera, parmigiano e gorgonzola - Un antipasto diverso dal solito, fresco ed appetitoso. L’ho assaggiato a casa da Michela, una delle mie amiche che si diverte a creare nuovi piatti e tutti ottimi. Come dice lei, in cucina per riuscire bastano...
Splendide, ottime e deliziose. Le ho mangiate in Liguria, a Genova, e vi assicuro che mi sono letteralmente, per così dire, leccata i baffi.
Lavate 8 zucchine, quelle medie e togliete le estremità. Con l’apposito attrezzo togliete la polpa al loro interno stando ben attente a lasciare una buona dose...
Involtini di salmone e caviale - Per prima cosa preparate la salsina che è quella più complicata e che fa perdere tempo. Prendete mezza tazza di panna montata e versatela in una terrina dove poi andrete ad aggiungere un cucchiaino di cren grattugiato, due cucchiai di caviale, possibilmente fresco,...
PharmEvolution 2024 ha ospitato “Beauty and Best” di Myriam Mazza
Myriam Mazza esplora il ruolo della bellezza in farmacia come strumento di benessere e consulenza specialistica, tra innovazione e nuove prospettive per i farmacisti....
Ottobre rosa, la prevenzione parte dal cuore della Sicilia
Ottobre è il mese “rosa”. Lo sanno benissimo al Centro RM e TAC Catenanuova, in prima fila per combattere il tumore al seno. L’obiettivo...
Safe Heart Odv presenta aperitivo solidale e visita guidata alla Residenza...
L’organizzazione di volontariato
dedicata alla cura delle patologie cardiovascolari
SAFE HEART ODV
presenta
APERITIVO SOLIDALE
E VISITA GUIDATA
ALLA RESIDENZA VIGNALE
IL 24 SETTEMBRE A MILANO
dalle ore 19.00...