Rombo all’arancia - Il rombo all’arancia è un piatto delizioso ed è semplice da realizzare. Iniziate con il pulire bene il rombo e strofinatelo con il sale. Una volta pulito adagiatelo in una casseruola. In un tegamino a parte fate sciogliere il burro, aggiungete il rosmarino, il succo e...
Fettine di fegato al profumo di salvia - Il fegato è un piatto che non piace a tutti ma, a chi piace, lo può assaporare in vari modi: all’agro, con il radicchio, semplicemente con la cipolla, con il vino, con il rosmarino o con i carciofi ma, oggi, vi...
Cotolette di melanzane con pancetta e uovo - Le melanzane sono una verdura che si presta alla preparazione di moltissime ricette e tutte squisite.
Prendete due belle melanzane abbastanza grandi, lavatele e tagliatele a fette per la lunghezza della melanzana. Le fette devono essere alte poco meno di un centimetro...
Rotolo con sorpresa- Schiacciate 5 grammi di lievito di birra fresco in una terrena e diluitelo con del latte tiepido. Aggiungete 70 grammi di farina bianca ed un cucchiaino di sale fino e mescolate bene. Quando tutti gli ingredienti si saranno amalgamati coprite la terrina e lasciate riposare il...
Frittata allegria di primavera - Prendete 300 grammi di zucchine e tagliatele a rondelle sottili. Sbucciate una cipolla media e tagliatela sottilmente, sgranate e sciacquate 150 grammi di pisellini freschi poi tagliate a striscioline sottili mezzo peperone rosso e un peperone verde.
In una padella mettete un cucchiaio di olio...
Gratin di alici e spinaci - Fate cuocere e freddare le uova poi prendete una pirofila ed ungetela accuratamente con dell’olio di oliva e stendeteci sopra un velo di pangrattato. Prendete le uova, sgusciatele e tagliatele a fettine che disporrete sul fondo della pirofila sopra al pangrattato. In un...
Alici ripiene con mozzarella e pezzetti di oliva - Le alici ripiene sono un piatto sano e nutriente e veloce da preparare. Iniziate con il pulire le alici cercando di lasciarle intere. Una volta lavate e pulite prendete in pezzettino di filetto di acciuga sott’olio, una strisciolina sottile di...
Corn-dog - L’altra sera una mia amica mi ha proposto uno street-food caratteristico degli Stati Uniti d’America dicendomi che era davvero ottimo e che è molto apprezzato anche dai giovani europei. Stava parlando dei Corn-dog! Fragranti wurstel pastellati su stecco. Prepararli è semplicissimo e sono davvero gustosi. Iniziate dalla...
PharmEvolution 2024 ha ospitato “Beauty and Best” di Myriam Mazza
Myriam Mazza esplora il ruolo della bellezza in farmacia come strumento di benessere e consulenza specialistica, tra innovazione e nuove prospettive per i farmacisti....
Ottobre rosa, la prevenzione parte dal cuore della Sicilia
Ottobre è il mese “rosa”. Lo sanno benissimo al Centro RM e TAC Catenanuova, in prima fila per combattere il tumore al seno. L’obiettivo...
Safe Heart Odv presenta aperitivo solidale e visita guidata alla Residenza...
L’organizzazione di volontariato
dedicata alla cura delle patologie cardiovascolari
SAFE HEART ODV
presenta
APERITIVO SOLIDALE
E VISITA GUIDATA
ALLA RESIDENZA VIGNALE
IL 24 SETTEMBRE A MILANO
dalle ore 19.00...