Trota in crosta di sale - Arriva l’estate e, con il caldo sopraggiunge anche il desiderio di piatti freschi. Tra la vasta gamma di scelta che il mercato propone troviamo il pesce. E’ pur vero che i prodotti ittici si trovano tutto l’anno ma, con la bella stagione, almeno...
Cozze in barca con contorno di cuori di palma - Intrigante, sfiziosa, afrodisiaca e facile da preparare. Questa è una di quelle ricette che molti conoscono ma che spesso viene dimenticata nonostante sia molto apprezzata.
Prendete un chilo di cozze, spazzolatele per bene e lavatele a lungo. In una padella...
Agnello al profumo di anacardi su un letto di carciofi - Sminuzzate gli anacardi fino a farne dei pezzettini molto piccoli. Prendete le costolette e impanatele con gli anacardi facendo attenzione che la carne venga interamente ricoperta. In una padella fate scaldare l'olio con l'aglio. Quando l'aglio inizia a...
Un piatto unico, sfizioso e facilissimo da preparare anche se richiede molto tempo ma, se avete degli amici a cena, vi assicuro che ne vale la pena. Il tempo di preparazione è di circa due ore. Il cacciucco altro non è che una zuppa di pesce la cui ricetta...
Cannoli con zucchine e ricotta - Prendete delle zucchine e, dopo averle lavate ed aver tolto le due estremità, tagliatele prima a metà e successivamente nel verso della lunghezza. Immergetele poi nell’acqua bollente e salata per qualche minuto, scolatele e poi fatele raffreddare.
Quando saranno fredde tagliate le zucchine a...
Insalata di mare con cuori di palma e peperoni - Con il caldo e la bella stagione la voglia di stare davanti ai fornelli passa ma qualche volta, pur di assaporare un buon piatto bisogna fare qualche sacrificio. Questa volta vi voglio proporre una bella insalata di mare con...
Filetti di manzo al pomodoro crudo - Con la colonnina di mercurio che sfiora numeri bollenti mettersi davanti ai fornelli e cucinare è davvero difficile e, per questo motivo, voglio proporvi un secondo piatto veloce da preparare ma soprattutto perché i fornelli li dovrete utilizzare molto ma molto poco.
Prendete 300...
Involtini di salmone e caviale - Per prima cosa preparate la salsina che è quella più complicata e che fa perdere tempo. Prendete mezza tazza di panna montata e versatela in una terrina dove poi andrete ad aggiungere un cucchiaino di cren grattugiato, due cucchiai di caviale, possibilmente fresco,...
PharmEvolution 2024 ha ospitato “Beauty and Best” di Myriam Mazza
Myriam Mazza esplora il ruolo della bellezza in farmacia come strumento di benessere e consulenza specialistica, tra innovazione e nuove prospettive per i farmacisti....
Ottobre rosa, la prevenzione parte dal cuore della Sicilia
Ottobre è il mese “rosa”. Lo sanno benissimo al Centro RM e TAC Catenanuova, in prima fila per combattere il tumore al seno. L’obiettivo...
Safe Heart Odv presenta aperitivo solidale e visita guidata alla Residenza...
L’organizzazione di volontariato
dedicata alla cura delle patologie cardiovascolari
SAFE HEART ODV
presenta
APERITIVO SOLIDALE
E VISITA GUIDATA
ALLA RESIDENZA VIGNALE
IL 24 SETTEMBRE A MILANO
dalle ore 19.00...