Insalata di tacchino al profumo di spezie, pinoli, piselli e olive - Quest’insalata è davvero sfiziosa ma va preparata al mattino per mangiarla la sera oppure la sera prima per il pranzo del giorno dopo.
Prendete 4 bei cosciotti di tacchino, metteteli in una pirofila ed aggiungete un paio di...
Tagliata su un letto di verdure al profumo di aceto balsamico. Una tagliata morbida, succulenta e appetitosa la si può tranquillamente gustare anche a casa. L’importante è scegliere la carne giusta ossia quel taglio conosciuto come entrecôte ossia la costata di manzo, con o senza osso, o anche con la fiorentina.
Per...
Stufato di manzo alla birra - Uno stufato a primavera inoltrata? Si, è possibile ed è anche appetitoso, basta solo non prepararlo a mezzogiorno quando la colonnina di mercurio ha superato i 28 gradi.
Prendete 400 grammi di carne di manzo, massaggiatela per qualche minuto in modo da ammorbidirla e...
Anguilla al forno - Prendete l’anguilla e strofinatela interamente con del sale grosso, questo procedimento ha lo scopo di rendere meno viscida la sua pelle. Tagliatela a pezzetti di circa 8 centimetri. Lavate i pezzetti, asciugateli e passateli nella farina in modo da creare una pellicola uniforme. Dopo averli...
Insalata di trippa - La trippa d’estate? Perche no? E’ un piatto che va sempre bene sia d’estate che d’inverno.
Prepararlo è semplicissimo e anche rapido, bastano, infatti, solo 15 minuti.
Dopo aver pulito e lessato la trippa, (se siete in quattro acquistatene 600 grammi), tagliatela a striscioline sottili a meno...
Graten di alici e spinaci - Fate cuocere e freddare le uova poi prendete una pirofila ed ungetela accuratamente con dell’olio di oliva e stendeteci sopra un velo di pangrattato. Prendete le uova, sgusciatele e tagliatele a fettine che disporrete sul fondo della pirofila sopra al pangrattato. In un...
Involtini di salmone con fragola e kiwi - Fate rosolare 200 grammi di salmone fresco nel burro con un trito di timo, maggiorana e qualche fogliolina di menta, e delle striscioline di scorza di limone. Una volta che il salmone sarà rosolato per benino tagliatelo a cubetti abbastanza piccoli.
Prendete...
I gamberi rossi al caviale su un letto di asparagi e patate - Un piatto di pesce crudo abbinato a della burrata e condito con una centrifuga di mele verde, un piatto originale e dal sapore afrodisiaco. La preparazione è semplice e rapida. Pulite bene e battete i gamberi poi...
PharmEvolution 2024 ha ospitato “Beauty and Best” di Myriam Mazza
Myriam Mazza esplora il ruolo della bellezza in farmacia come strumento di benessere e consulenza specialistica, tra innovazione e nuove prospettive per i farmacisti....
Ottobre rosa, la prevenzione parte dal cuore della Sicilia
Ottobre è il mese “rosa”. Lo sanno benissimo al Centro RM e TAC Catenanuova, in prima fila per combattere il tumore al seno. L’obiettivo...
Safe Heart Odv presenta aperitivo solidale e visita guidata alla Residenza...
L’organizzazione di volontariato
dedicata alla cura delle patologie cardiovascolari
SAFE HEART ODV
presenta
APERITIVO SOLIDALE
E VISITA GUIDATA
ALLA RESIDENZA VIGNALE
IL 24 SETTEMBRE A MILANO
dalle ore 19.00...