Capperi e pipa, il drink di Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella, Cucina - pizza & bere bene di Roma
DRINK: CAPPERI E PIPA
BARTENDER: Francesco Pinto, responsabile sala e bar del Caramella, Cucina - pizza & bere bene di Roma
INGREDIENTI:
50 ml Jim Beam bourbon
2 gocce Laphroaig 10yo whisky
15 gocce Worcestershire sauce
90 ml succo di...
Ti' Punch 19, il drink di Peppe La Sala, barman collaboratore del SunClub di Trapani
DRINK: TI' PUNCH 19
BARTENDER: Peppe La Sala, barman collaboratore del SunClub di Trapani
INGREDIENTI
5 cl Rum Don Papa
1,5 cl succo di limone
1 barspoon zucchero
3 cl thè ai frutti rossi
4 dash Bitter Cardamon
Fettine di mela con caffè in polvere
IL DRINK:
Le quantità segnalate...
Bloody Shimpy, il drink ispirato a 'Pomodori verdi fritti', di Federico Diddi, head bartender del Sal8 bar agricolo di San Vincenzo (Livorno)
DRINK: BLOODY SHIMPY
(ispirato al film 'Pomodori verdi fritti alla fermata del treno', di Jon Avnet, 1991)
BARTENDER: Federico Diddi, head bartender del Sal8 bar agricolo di San Vincenzo (Livorno)
INGREDIENTI:
5 cl VII Hills Italian...
Profumi di Trinacria, il drink cinema ispirato a Il Gattopardo, di Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma
DRINK: PROFUMI DI TRINACRIA
(ispirato al film 'Il Gattopardo', di Luchino Visconti, 1963)
BARTENDER: Riccardo Martellucci, barman di QVINTO a Roma
INGREDIENTI:
6 cl Goslings Black Seal Bermuda Black Rum
6 cl spuma di Bitter Pallini
3 cl Oleo saccarum alle...
Latin Horeada, il drink di Christian Sciglio, copratron del Morgana Lounge Bar di Taormina
DRINK: LATIN HOREADA
BARTENDER: Christian Sciglio, copratron del Morgana Lounge Bar di Taormina
INGREDIENTI:
45 ml VII Hills Italian Dry Gin infuso alle bucce di arance
20 ml St. Germain
5 ml sciroppo di orzata
10 ml lime fresco
Un kiwi fresco
Bicchiere: Tumbler basso
Garnish: ghiaccio tritato, kiwi disidratato e...
Whiskey in the jar, il drink di Kevin Faccio, barman di Barba di Milano
DRINK: WHISKEY IN THE JAR
BARTENDER: Kevin Faccio, barman di Barba di Milano
INGREDIENTI:
3 cl Jim Beam bourbon
3 cl sciroppo di ciliegia e liquirizia
1,5 cl succo di arancia
1,5 cl succo di limone
Top birra Lager
Garnish: un sottobicchiere borchiato!
PREPARAZIONE:
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker...
Planctonic, il drink di Alessio Navacci barman di QVINTO a Roma
NOME DRINK: PLANCTONIC
BARTENDER: Alessio Navacci, barman di QVINTO a Roma
INGREDIENTI:
60 ml VII Hills Italian Dry Gin
180 ml acqua tonica aromatizzata al fitoplacton
Oli essenziali di limone
Bicchiere: Ballon
PREPARAZIONE:
Prima di tutto preparare l'acqua tonica al fitoplacton: in una Chemex, macchina del caffè manuale in vetro, apporre un filtro di...
Optai per il mare, il drink cinema di Davide Patta ispirato a “Borotalco"
DRINK: OPTAI PER IL MARE
(ispirato al film “Borotalco", di Carlo Verdone, 1982)
BARTENDER: Davide Patta, proprietario e bartender di Ruggine a Bologna
INGREDIENTI:
70 ml VII Hills Italian Dry Gin
10 ml OSCAR.697 Vermouth Extradry
1 barspoon black brine – salamoia di olive Celline
2 dash celery...
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