Risotto alla trota
Risotto alla trota - Tagliate i filetti di trota a pezzetti e, dopo aver messo una noce di burro, fateli rosolare lentamente assieme alle due foglioline di menta. Quando il pesce sarà rosolato a dovere aggiungere un pizzico di sale ed una spolveratina di pepe, timo e maggiorana. A...
Centrifugato di frutta e sedano con cubotti di anguria e melone
Si tratta di una bevanda estremamente dissetante, rinfrescante e nutriente. Prepararla è semplicissimo e velocissimo. Centrifugate il sedano con le pesche, la mela e l’uva e aggiungete aggiungete il succo di mezzo limone. A questo punto tagliate a cubetti l’anguria e il melone e metteteli nei bicchieri che riempirete con il centrifugato. Guarnite...
Frullato di anguria e uva per un pieno di energia e combattere i segni dell’età
Frullato di anguria e uva per un pieno di energia e combattere i segni dell’età - Fresco, dissetante e ottimo come energizzante e antiossidante.  Prendete un’anguria, tagliatela a pezzetti e togliete tutti i semini, aggiungete il succo del limone, l’uva nera e un pizzico di sale. Frullate il tutto...
Vellutata di zucca con salsicce e amaretti
Vellutata di zucca con salsicce e amaretti - La vellutata è un piatto profumato e colorato che ben si addice ai primi freddi. Prendete una bella cipolla ed un paio di gambi di sedano ed affettateli sottilmente e metteteli in una padella con un filo di olio di oliva. Aggiungete...
Bresaola con mela verde, scaglie di parmigiano ed olive
Bresaola con mela verde, scaglie di parmigiano ed olive - Un secondo piatto veloce, fresco e dietetico. La bresaola alla mela è semplicissima e relativamente veloce da preparare ed il risultato è ottimo. Prendete una bella mela, di quelle verdi e, dopo averla sbucciata, tagliatela a spicchi sottili ed immergetela...
Il Koshari, un delizioso piatto vegetariano arabo
Il Koshari è un piatto tipico della cucina araba ed è rigorosamente vegetariano a base di riso e di lenticchie. La preparazione non è complicata ma abbastanza lunga. Iniziate con il cuocere le lenticchie in circa un litro che avrete salato. Una volta che l’acqua con le vostre lenticchie...
Er testamento d'un arbero   Un Arbero d'un bosco chiamò l'ucelli e fece testamento: - Lascio li fiori ar mare, lascio le foje ar vento, li frutti ar sole e poi tutti li semi a voi. A voi, poveri ucelli, perché me cantavate le canzone ne la bella staggione. E vojo che li stecchi, quanno saranno secchi, fàccino er foco pe' li...
A me pare uguale agli dei
A me pare uguale agli dèi chi a te vicino così dolce suono ascolta mentre tu parli e ridi amorosamente. Subito a me il cuore si agita nel petto solo che appena ti veda, e la voce si perde sulla lingua inerte. Un fuoco sottile affiora rapido alla pelle, e ho buio negli occhi e il rombo del...

Safe Heart Odv presenta aperitivo solidale e visita guidata alla Residenza...

L’organizzazione di volontariato dedicata alla cura delle patologie cardiovascolari   SAFE HEART ODV presenta APERITIVO SOLIDALE E VISITA GUIDATA ALLA RESIDENZA VIGNALE IL 24 SETTEMBRE A MILANO  dalle ore 19.00...

Dissetarsi con gusto senza sensi di colpa. Come? Ce lo spiega...

Il caldo afoso di questi giorni sembra non allentare la sua morsa. Sia in città che sotto l’ombrellone, al mare o in piscina, una...

Screening anti-infertilità e tumori in azienda, al via il progetto di...

I medici entrano in ufficio e spiegano i rischi ai lavoratori in base alla loro età, focus sulle malattie della fertilità e della sessualità....
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