Insalata di tacchino al profumo di spezie, pinoli, piselli e olive
Insalata di tacchino al profumo di spezie, pinoli, piselli e olive - Quest’insalata è davvero sfiziosa ma va preparata al mattino per mangiarla la sera oppure la sera prima per il pranzo del giorno dopo. Prendete 4 bei cosciotti di tacchino, metteteli in una pirofila ed aggiungete un paio di...
Il carpaccio di polipo è uno dei miei piatti preferiti ma lo preparo difficilmente perché va fatto il giorno prima.
Carpaccio di polipo - Il carpaccio di polipo è uno dei miei piatti preferiti ma lo preparo difficilmente perché va fatto il giorno prima. Per chi ha tempo e per chi ha intenzione di stupire i suoi commensali lo consiglio vivamente. Preparate un brodo con una patata, del sedano, una...
Peperoncini ripieni al tonno e olive
Peperoncini ripieni al tonno e olive - Prendete 600 grammi peperoncini (quelli tondi sono più adatti a questa ricetta), lavateli e con un coltello molto affilato togliete la parte superiore e svuotateli dai semini (se li fate seccare potete, a primavera) piantarli e far crescere le nuove piantine. Io...
Frappè al cioccolato e ribes
Frappè al cioccolato e ribes - Versate in un frullatore 100 ml di latte fresco e un bicchiere di ghiaccio. Frullate per circa un minuto poi aggiungete due cucchiaini di caffé, quattro cucchiai di cacao amaro e una trentina di gocce di estratto di vaniglia. Frullate nuovamente tutto, ad...
Granita di caffe' con panna e scaglie di cioccolato fondente
Granita di caffe' con panna e scaglie di cioccolato fondente - Preparare una buona granita al caffé è semplicissimo, bastano pochi minuti e… assaporerete una delle delizie più richieste durante il periodo estivo. Mettete mezzo litro di acqua in un pentolino dove farete sciogliere, a fuoco molto basso, 150 grammi...
Cioccolato caldo e fragole per solleticare i sensi
Cioccolato caldo e fragole per solleticare i sensi - La fonduta di cioccolato con fragole, è una ricetta intrigante, sfiziosa e gustosa ideale per concludere o dare il via alle danze di una serata romantica a lume di candela o sotto un cielo stellato. Il tutto si prepara in poco...
Pitta di patate salentina- Dalla tradizione contadina pugliese vi proponiamo un piatto unico, semplice da realizzare che va gustato tiepido o meglio ancora freddo. Lavate un kg di patate a pasta gialla, mettetele in una pentola, copritele di acqua fredda e fatele cuocere per circa un’ora. Pelatele e schiacciatele con...
Sete di te m'incalza
Sete di te m'incalza nelle notti affamate. Tremula mano rossa che si leva fino alla tua vita. Ebbra di sete, pazza di sete, sete di selva riarsa. Sete di metallo ardente, sete di radici avide. Verso dove, nelle sere in cui i tuoi occhi non vadano in viaggio verso i miei occhi, attendendoti allora. Sei...

Safe Heart Odv presenta aperitivo solidale e visita guidata alla Residenza...

L’organizzazione di volontariato dedicata alla cura delle patologie cardiovascolari   SAFE HEART ODV presenta APERITIVO SOLIDALE E VISITA GUIDATA ALLA RESIDENZA VIGNALE IL 24 SETTEMBRE A MILANO  dalle ore 19.00...

Dissetarsi con gusto senza sensi di colpa. Come? Ce lo spiega...

Il caldo afoso di questi giorni sembra non allentare la sua morsa. Sia in città che sotto l’ombrellone, al mare o in piscina, una...

Screening anti-infertilità e tumori in azienda, al via il progetto di...

I medici entrano in ufficio e spiegano i rischi ai lavoratori in base alla loro età, focus sulle malattie della fertilità e della sessualità....
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