Fettine di fegato al profumo di salvia - Il fegato è un piatto che non piace a tutti ma, a chi piace, lo può assaporare in vari modi: all’agro, con il radicchio, semplicemente con la cipolla, con il vino, con il rosmarino o con i carciofi ma, oggi, vi...
Gnocchetti al pesto di rucola, grana, pinoli e mandorle - Iniziamo con il preparare il pesto. Prendete un mortaio ed al suo interno mettete un mazzetto di rucola ed un mazzetto di basilico, ovviamente lavati ed asciugati, e del sale grosso ed un paio di cucchiaini di olio di...
Vellutata di zucca con salsicce e amaretti - La vellutata è un piatto profumato e colorato che ben si addice ai primi freddi.
Prendete una bella cipolla ed un paio di gambi di sedano ed affettateli sottilmente e metteteli in una padella con un filo di olio di oliva. Aggiungete...
Risotto con la crema di castagne - L’autunno è ormai arrivato e la colonnina di mercurio è precipitata velocemente verso il basso. Ci si inizia a coprire con maglioni e giacconi, le magliette estive ed i costumi sono ormai un ricordo ma, la nostra tavola continua ad essere una...
Carbonara di mare - L’abbinamento pasta e pesce continua a stupire con profumi e aromi intensi e avvolgenti. Questa volta vi proponiamo la carbonara al profumo di mare con un tocco dei prodotti della terra. Il tipo di pasta migliore per questo piatto sono gli spaghetti proprio come nella...
Biscotti di Cupido speciali - Ebbene sì, esistono anche i biscotti di Cupido e, lo sanno bene, gli amanti del cioccolato, del peperoncino e della frutta secca.
Sino a qualche anno fa l’abbinamento tra questi tre ingredienti era impensabile poi … qualcuno, non so chi, ci ha provato e …...
Ginseng, la radice magica che rafforza i capelli - Il Ginseng da sempre è considerata una pianta miracolosa. Molte, infatti, le sue proprietà e i benefici che ci può regalare. Tra questi, quelli al sistema cardiaco e alla regolazione del metabolismo cellulare. Ma le sue proprietà non si fermano...
Melanzane alla parmigiana alla siciliana all'Alessandro - Le melanzane alla parmigiana si possono preparare in molti modi. Ogni Regione ha sua ricetta. Questa è la versione siciliana. Cominciamo con le melanzane che hanno un tempo di preparazione più lungo. Se siete in due persone possono bastare 5 melanzane. Dopo...
Safe Heart Odv presenta aperitivo solidale e visita guidata alla Residenza...
L’organizzazione di volontariato
dedicata alla cura delle patologie cardiovascolari
SAFE HEART ODV
presenta
APERITIVO SOLIDALE
E VISITA GUIDATA
ALLA RESIDENZA VIGNALE
IL 24 SETTEMBRE A MILANO
dalle ore 19.00...
Dissetarsi con gusto senza sensi di colpa. Come? Ce lo spiega...
Il caldo afoso di questi giorni sembra non allentare la sua morsa. Sia in città che sotto l’ombrellone, al mare o in piscina, una...
Screening anti-infertilità e tumori in azienda, al via il progetto di...
I medici entrano in ufficio e spiegano i rischi ai lavoratori in base alla loro età, focus sulle malattie della fertilità e della sessualità....