In programma venerdì 9 agosto dalle 18:30 – a Borgo San Mauro (Duino Aurisina – TS) presso lo Spazio Cultura – Sapori in Borgo, anteprima di Eno_book Festival internazionale della letteratura enogastronomica.
Una serata all’insegna delle degustazioni di prodotti tipici del Carso e del Collio, dai formaggi al prosciutto, dal terrano alla vitovska, ma anche un’anteprima del programma che toccherà diverse frazioni di Duino Aurisina dedicata ai sapori (insieme a molti protagonisti della scena enogastronomica locale).
Un assaggio nel senso più completo del termine, del grande calendario di eventi legati al cibo e al vino, presentata dagli organizzatori anche come un’anteprima di Eno_book, il festival internazionale della letteratura enogastronomica in programma quest’anno dal 22 agosto al 1 settembre.
L’iniziativa gratuita a cura del Gruppo Ermada Flavio Vidonis, sarà arricchita dall’accompagnamento musicale
